Rychlá asijská kuřecí směs
Rychlé a snadné mleté kuřecí maso na asijský způsob, které má využití hned na několik variant a je tak skvělým receptem pro váš další mealprep.
Pomůcky
- 1 hluboká pánev
Ingredience
- 500 g mletého kuřecího masa
- 2 lžíce sezamového oleje
- 3 lžíce tom yum pasty
- 1 lžíce krupicového cukru
- 2 lžíce hoisin omáčky
- 2 lžíce rybí omáčky
- sůl na dochucení
Postup
- Na velké pánvi rozpalte olej a zprudka na něm orestujte mleté kuřecí maso. Maso osolte a pomocí vařečky rozbijte na menší kousky.
- Jakmile je maso lehce zatažené, přidejte do pánve tom yum pastu a důkladně s masem promíchejte. Vařte cca 2-3 minuty a poté k masové směsi přidejte také cukr, hoisin a rybí omáčku.
- Maso promíchejte, orestujte do zlatova a v případě potřeby lehce podlijte 1-2 lžícemi vody. Jakmile je maso hotové, stáhněte z ohně, ještě jednou promíchejte, nechte 2 minuty odležet a podávejte.