Tahle kuřecí taco bowl je přesně tím receptem, který potřebujete během náročného pracovního týdne. Připravíte ji za pouhých 20 minut a zamiluje si ji celá rodina.
Kuřecí taco bowl je ideální recept pro ty náročnější večery, kdy chcete připravit rychlé, chutné a výživné jídlo. Je plná šťavnatého kuřecího masa, čerstvé zeleniny a výrazného koření, což z ní dělá skvělou volbu pro rodinnou večeři nebo oběd. Navíc je snadno přizpůsobitelná podle vašich preferencí a dostupných surovin.
Navíc si jí můžete snadno připravit dopředu a před večeří tuhle misku pak jen poskládat dohromady. Cibuli, česnek i papriku si můžete nakrájet do krabičky, kterou uložíte do lednice a vytáhnete těsně před podáváním.
Stejný postup můžete zvolit i u doplňkových surovin, se kterými tuhle bowl rádi podáváte. Salát je možné nakrájet dopředu, avokádo také, případně z něj můžete připravit domácí guacamole. No a samotné maso pak už jen před večeří orestujete společně s kořením na pánvi a za 15 minut máte hotovo.
Variabilita receptu
Jednou z největších výhod tohoto receptu je jeho flexibilita. Můžete ho snadno přizpůsobit svým chutím a hlavně ingrediencím, které máte zrovna po ruce. Pokud nejste fanouškem kuřecího masa, vyzkoušejte mleté hovězí, vepřové nebo dokonce krůtí maso. Pro vegetariánskou variantu můžete použít náhražky masa, jako je tofu, tempeh nebo seitan. Přidejte různé druhy sezónní zeleniny nebo toho, co máte zrovna po ruce – skvělá je například cuketa, brokolice nebo třeba batáty.
Tipy, jak taco bowl servírovat
Při servírování můžete velice snadno popustit uzdu své kreativitě. Na běžnou rodinnou večeři stačí jídlo naservírovat do misek a přidat vaše oblíbené doplňky, jako je avokádo, čerstvý koriandr, nakrájená rajčata nebo tortilla chipsy.
Pro větší rodinné oslavy nebo večírek s přáteli můžete připravit taco bowl formou „self-serve“ bufetu, kde si každý může vybrat a přidat ingredience podle svého gusta. Stačí připravit různé misky s ingrediencemi a nechat hosty, ať si vytvoří vlastní bowl podle toho, na co mají zrovna chuť.
Zajímají vás další podobné a hlavně snadné recepty? Pak určitě zkuste tento Recept na Kuřecí Burrito Bowl nebo mé oblíbené Tacos s trhaným kuřecím masem.
Kuřecí Taco Bowl s rýží
Pomůcky
- 1 větší pánev
Ingredience
- 500 g mletého kuřecího nebo krůtího masa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 250 g červené mexické salsy
- 2 lžičky sladké papriky
- 1 lžička drceného kmínu
- 1 1/2 lžičky sušeného oregana
- 1 lžička sušené cibule
- 1/2 lžičky pálivé papriky
- sůl a pepř na dochucení
- 150 g černých fazolí
- 150 g kukuřice v konzervě
- 1 limeta
- 1 hrst čerstvého koriandru
K podávání
- chipsy
- avokádo
- ledový salát
- zakysaná smetana
- vařená rýže
Postup
- Cibuli si nakrájejte nadrobno, červenou papriku na menší kostičky a stroužky česneku prolisujte.
- Ve velké pánvi nebo litinovém hrnci rozehřejte olej na střední teplotu. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte ji, dokud nezměkne a nezíská lehce zlatavou barvu, přibližně 5 minut.
- Do pánve přidejte nasekaný česnek a na kostičky nakrájenou papriku. Restujte další 2-3 minuty, dokud česnek nezačne vonět a paprika nezměkne.
- Vmíchejte rajčatový protlak, koření, sůl a pepř. Dobře promíchejte a nechte směs vařit další 2 minuty, aby se chutě dobře propojily.
- Do pánve přidejte mleté maso a vařte ho přibližně 5 minut, přičemž ho pomocí vařečky rozdělte na menší kousky, aby se rovnoměrně propeklo. Vmíchejte salsu a 125 ml vody. Dobře promíchejte a nechte směs vařit dalších 5-7 minut, aby se všechny ingredience prohřály a chutě spojily.
- Nakonec vmíchejte černé fazole a kukuřici. Vařte dalších 3-5 minut, aby se všechny ingredience hezky propojily.
- Pánev odstavte z plotny, vmíchejte do směsi hrst nasekaného čerstvého koriandru, šťávu z 1 limetu a podávejte.
Vyzkoušeli jste tento recept?
Dejte mi vědět, jak vám chutnal! Můžete mi napsat komentář níže nebo mě označte @receptyodanicky na Instagramu a k fotce přidejte hashtag #receptyodanicky.