Připravte si doma vlastní ginger shot a zásobte si chladničku tímhle dokonalým „imunity boosterem“, díky kterému si na vás chřipka ani jiné nachlazení jen tak nepřijde. Tyto zázvorové shoty jsou totiž plní vitaminů a dalších zdraví prospěšných látek, které vám pomohou přežít aktuální chřipkové období. Navíc je jejich příprava tak snadná, že jakmile je jednou zkusíte, už je v obchodě snad nikdy nekoupíte.
Proč si domácí ginger shot zamilujete?
Zázvor je často přesně ta surovina, po které sahám, když chci posílit svojí imunitu. Během chladnějších měsíců ho tedy používám výrazně častěji než přes léto. Připravuji si z něj čaje, používám ho do různých hlavních chodů nebo polévek. Když ale cítím, že už se o mě něco pokouší, potřebuji dávku zázvoru trochu zintenzivnit. A na to jsou ideální tyto zázvorové shoty. Kromě jejich intenzity mám ale hned několik dalších důvodů, proč je mám tak ráda.
- Domácí ginger shot vás vyjde výrazně levněji. Občas si ginger shot koupím i v supermarketu. Dnes už ho seženete snad všude, od Lidlu až po Tesco či Kaufland. Jejich cena se ale většinou pohybuje mezi 30-50,- Kč. Není to tedy nejlevnější záležitost. Nicméně když si je připravíte doma, 1 porce vás vyjde na nějakých 5,- Kč.
- Zázvor je superpotravina s množstvím zdravotních benefitů. Podporuje imunitu, má silné protizánětlivé a antibakteriální účinky, pomáhá při nachlazení, uvolňuje dýchací cesty a zmírňuje kašel. Skvěle podporuje trávení a zmírňuje nevolnost (včetně těhotenské). Díky svým antioxidačním vlastnostem chrání buňky před stresem a zpomaluje stárnutí. Navíc zlepšuje krevní oběh, snižuje hladinu cukru v krvi a může pomoci snižovat riziko srdečních chorob.
Domácí ginger shoty jsou tedy skvělý způsob, jak do těla dostat koncentrovanou dávku vitamínů a antioxidantů bez zbytečných konzervantů a přidaného cukru, které často obsahují kupované varianty. Čerstvý zázvor v nich obsažený posiluje imunitu, pomáhá v boji proti zánětům a nachlazení. Navíc si můžete namíchat chuť přesně podle sebe – ostřejší, sladší nebo jemnější. A nejlepší na tom? Příprava zabere jen pár minut a vyjde vás to mnohem levněji než hotové shoty z obchodu!
Domácí ginger shot
Pomůcky
- 1 velký kuchyňský mixér
Ingredience
- 2-3 citróny
- 100 g čerstvého zázvoru
- 6 pomerančů
- 1 lžička kurkumy
- 2 lžíce medu
- 500 ml vody
Postup
- Zázvor, citróny a pomeranče si důkladně omyjeme. Zázvor nakrájíme na menší kousky, citróny a pomeranče oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny.
- Všechny suroviny vložíme do mixéru, přidáme kurkumu, med a vodu a mixujeme do hladka.
- Hotovou šťávu přecedíme přes jemné sítko (pokud si chcete práci ulehčit, přeceďte šťávu nejprve přes větší síto a nakonec až přes to úplně jemné). Pokud chcete shoty zcela bez dužiny, pak hotovou šťávu vymačkejte přes lněné plátýnko.
- Šťávu pak rozdělte do lahví a skladujte v chladničce.
Vyzkoušeli jste tento recept?
Dejte mi vědět, jak vám chutnal! Můžete mi napsat komentář níže nebo mě označte @receptyodanicky na Instagramu a k fotce přidejte hashtag #receptyodanicky.