BLT sendvič je nadčasová klasika, která spojuje jednoduché a přitom neodolatelné chutě. Název BLT je zkratkou pro Bacon, Lettuce, Tomato (slaninu, salát a rajčetem), což jsou jeho tři základní ingredience. Sendvič je oblíbený pro svou křupavou texturu a vyváženou kombinaci chutí. Křupavá slanina, šťavnatá rajčata a čerstvý salát, to vše mezi dvěma plátky opečeného chleba.
Chcete si sendvič ještě vylepšit? Zkuste přidat třeba avokádo! Jeho krémová textura bude do sendviče pasovat naprosto dokonale. A jestli si nedokážete představit pořádný sendvič bez kousku sýra, plátek čedaru vám tenhle sendvič rozhodně nezkazí. Ba naopak!
BLT sendvič je ideální nejen jako rychlý oběd, ale také na pikniky, rodinné grilování nebo dokonce jako lehká večeře. Díky své jednoduchosti a rychlé přípravě si ho i vy rychle oblíbíte. Kvalita ingrediencí zde ale hraje velkou roli. Čerstvá, šťavnatá rajčata a křupavý salát dodají sendviči svěžest, zatímco dobře opečená slanina přidá neodolatelnou křupavost.
Proč zrovna BLT sendvič?
BLT sendvič je pojmenován podle svých tří klíčových ingrediencí: Bacon (slanina), Lettuce (salát) a Tomato (rajče). Tento název je jednoduchý a přímočaře popisuje, co můžete od sendviče očekávat. Historie tohoto sendviče sahá až do počátku 20. století, kdy se tyto tři ingredience začaly často kombinovat v různých formách.
Původní verze BLT sendviče se objevily ve starých kuchařských knihách a časopisech jako jednoduché a chutné jídlo, které bylo rychlé na přípravu. Popularita sendviče rychle rostla a název BLT se postupně ustálil jako zkratka, která byla snadno zapamatovatelná a výstižná. Dnes je BLT sendvič jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších sendvičů po celém světě.
Ať už jste milovníci klasiky nebo rádi experimentujete s novými chutěmi, BLT sendvič je skvělou volbou, která nikdy nezklame. A pokud nechcete BLT sendvičem končit, mám pro vás na blogu spoustu dalších skvělých sendvičových receptů. Zkuste třeba tento Kuřecí sendvič s cizrnou a cibulí!
Domácí BLT Sendvič
Pomůcky
- 1 plech na pečení
- 1 pánev
Ingredience
- 8 plátků chleba
- 2 masitá rajčata
- 8 plátků slaniny
- 2 lžíce třtinového cukru
- 8 listů ledového salátu
- čerstvě mletý pepř
- máslo
Na majonézu
- 2 hrsti čerstvé bazalky
- 100 g majonézy
- 1 citron
- 2 stroužky česneku
- sůl
Postup
- Troubu předehřejte na 200℃. Plech vyložte pečicím papírem a vyskládejte na něj plátky slaniny. Slaninu posypte polovinou třtinového cukru a rovnoměrně rozprostřete. Poté plátky slaniny otočte a posypte zbývajícím cukrem a lehce slaninu opepřete.
- Slaninu dejte péct do trouby na 10-15 minut, aby byla krásně křupavá.
- Zatímco se slanina peče, připravte si majonézu. Všechny ingredience na majonézu (kromě citronu) dejte do vyšší nádoby. Z citronu vymačkejte šťávu a z poloviny nastrouhejte i kůru a přidejte k ostatním ingrediencím. Pomocí tyčového mixéru vše vymixujte dohladka.
- Rajčata nakrájejte na cca 0,5cm vysoké plátky. Každý kousek chleba potřete z obou stran tenkou vrstvou másla a na suché pánvi je z obou stran opečete dozlatova.
- Na každý plátek chleba dejte lžíci bazalkové majonézy, přidejte slaninu, plátek rajčete, listy salátu a přiklopte.
Vyzkoušeli jste tento recept?
Dejte mi vědět, jak vám chutnal! Můžete mi napsat komentář níže nebo mě označte @receptyodanicky na Instagramu a k fotce přidejte hashtag #receptyodanicky.