Sendvič s vajíčkem alá McMuffin

Sendvič s vajíčkem podobný tomu z McDonaldu si můžete snadno připravit i doma. Možná je ten domácí dokonce chutnější než ten, který byste narychlo koupili v okénku rychlého občerstvení. Navíc si jich klidně můžete připravit dostatek, abyste měli zásobu teplých snídaní po celý týden. Jsou totiž skvělé nejen čerstvé, ale vydrží vám v lednici až týden.

Já osobně jsem vyzkoušela snídaňové menu spousty fastfoodů v mém okolí a ochutnala všechny možné varianty chleba, vajec, masa a sýrů. První sousto každého snídaňového sendviče mě vždycky přivede zpět k ikonickému McDonald’s Egg McMuffinu. Aspoň co se týče těch z rychlého občerstvení. Dokonale opečený anglický muffin, plátek anglické slaniny, propečené vejce a plátek sýra. Jednoduchá kombinace, která si ale naše chuťové buňky dokáže hravě omotat kolem prstu.

Jak připravený sendvič s vajíčkem skladovat?

Tyhle snídaňové sendviče jsou skvělé v tom, že si je můžete připravit dopředu a pochutnávat si na nich celý týden. Nebo si jich můžete udělat dvojitou dávku a zmrazit je.

Jednoduše zabalte vaječné McMuffiny do fólie nebo klasického alobalu. Pokud si na nich chcete pochutnat během několika následujících dnů, skladujte je zabalené ve vzduchotěsné nádobě až 3 až 5 dní. Před konzumací je pak jen ohřejte cca na 90s v mikrovlnné troubě.

Chcete-li McMuffiny zmrazit, můžete je zabalit do plastové fólie a vložit samostatně do mrazáku. Nebo je můžete zabalené McMuffiny uložit do vzduchotěsné nádoby. Před konzumací pak můžete ohřívat sendvič vytažený rovnou z mrazáku. Jen počítejte s tím, že to zabere trochu více času.

A pokud jste milovníkem vajec na snídani, udělejte si čas a připravte si také třeba tento Toast s pošírovaným vejcem!

Sendvič s vajíčkem alá McMuffin

5 from 1 vote

Domácí verze snídaňového sendviče z McDonald's s opečenými anglickými muffiny, křupavou slaninou, vejci a sýrem. Sendviče se dokonce dají zmrazit, takže si je můžete připravit i na několik týdnů dopředu.

Porce 6 sendvičů

Doba Přípravy 10 minut min

Doba Vaření 20 minut min

Celkový čas 30 minut min

Vytisknout recept Připnout Recept

Pomůcky

• 1 menší plech na pečení

Ingredience

  

• 6 ks English muffinů
• 12 plátků slaniny
• 6 plátků čedaru
• 6 ks vajec (velikost L)
• 1 lžíce řeckého jogurtu
• 6 lžic kečupu nebo jiné omáčky
• sůl a pepř na dochucení

Postup

 

• Předehřejte troubu na 180 °C. Na připravený plech rozložte plátky slaniny. Pečte je v předehřáté troubě asi 10 minut nebo dokud nejsou křupavé a zlatavé. Dávejte na ně pozor, aby se nepřipekly. Po upečení vyjměte slaninu z trouby a nechte ji okapat na papírových utěrkách.
• V míse rozklepněte vejce a přidejte řecký jogurt. Podle chuti osolte a opepřete. Směs šlehejte, dokud se dobře nespojí a mírně nezpění. Směs vajec a jogurtu nalijte do vymazané nádoby vhodné do trouby nebo do formy na muffiny. Pečte v předehřáté troubě asi 12-15 minut, nebo dokud nejsou vejce ztuhlá, ale uprostřed stále mírně měkká.
• Zatímco se vejce pečou, rozkrojte anglické muffiny na poloviny a opečte je. Na spodní polovinu každého opečeného muffinu položte plátek čedaru. Jakmile jsou vejce upečená, nožem nebo kulatým vykrajovátkem na sušenky vykrojte kolečka vajec, která dokonale padnou na horní stranu sýra.
• Na každé vejce položte dva plátky slaniny a pokapejte je lžičkou pálivé omáčky, kečupu nebo jiné omáčky. Navrch položte druhou polovinu anglického muffinu a máte hotovo. Dobrou chuť!

Kalorie: 345kcal

Chod: Snídaně a brunch

Kuchyně: Americká

Klíčové slovo: Mealprep, Podzim, Rychlé

Vyzkoušeli jste tento recept?

Dejte mi vědět, jak vám chutnalo! Můžete mi napsat komentář níže nebo mě označte @receptyodanicky na Instagramu a k fotce přidejte hashtag #receptyodanicky.